İzmir'e Özgü 17 Kelime

İzmirce

İzmirce, İzmir'de yaşamamış insanlar için saçma kelimeler bütünüdür. Ama bir İzmirliyi, çiğdeme "çekirdek" derken göremezsiniz. Böyle problemleri ortadan kaldırmak için karşınızda İzmirce sözlüğü:

1. Çiğdem

Çiğdem, İzmirce'de çekirdek demektir. Çiğdem yenmez, çitlenir.

2. Asfalya

Anlamı sigortadır. Hem "Elektrikler gitti, asfalyalar mı attı acaba?" gibi, hem de "Adamın asfalyasını attırmayın!" şeklinde kullanılır. Rumca'dan gelir.

3. Domat

Adından da belli olduğu gibi domates :)

4. Darı

Darı'nın anlamı mısırdır.

5. Gevrek

Gevrek, simide benzer ama simit değildir, malzemeleri farklıdır birazcık.

6. Kordon

Göbek kordonu, ince kordon falan değil, denize paralel cadde(ler)nin adıdır.

7. Boyoz

Boyoz'un Türkçe karşılığı yoktur, kimileri İzmir böreği der, Vikipedi "Boyoz 1492'de Türkiye'ye yerleşen Sefaradlar tarafından Anadolu ve özellikle İzmir mutfağına katılmış, İzmir damak tadı ile özdeşleşmiş, mayasız bir hamur işidir."  diye açıklar.

8. Yemiş

Türkçe karşılığı incirdir.

9. Bango

İzmir'de mutfak tezgahına bango denir.

10. Klorak

Çamaşır suyu yerine klorak kullanılır, klorak markası isimleşmiştir.

11. Meşe

Bilyeye İzmir yakınlarında meşe denir.

12. Mandalin

Bu da domat gibi kendini belli edenlerden, mandalina.

13. Pastiç

(Kesme) ay çöreğine İzmir'de pastiç denir.

14. Garaj

Araba park edilen yere değil, otogara garaj denir.

15. Nohot

Nohut değil, nohot. Beyaz leblebi'ye nohot denir.

16. Çuçka

Herkes bilmez bunu, ama turşuluk bibere çuçka denir.

17. Şişarka

İsmi her yerde kullanılır, ama anlamı İzmirce'de kırmızı biberdir.